生物反應(yīng)器和發(fā)酵罐兩者在設(shè)計(jì)、功能和適用范圍等方面存在差別。
1. 設(shè)計(jì)不同。生物反應(yīng)器可根據(jù)不同需求設(shè)計(jì)反應(yīng)器本體、傳質(zhì)設(shè)備、傳熱設(shè)備、控制系統(tǒng)等多個組成部分,以實(shí)現(xiàn)多項(xiàng)參數(shù)的控制和穩(wěn)定生產(chǎn);而發(fā)酵罐則是以罐體為主要組成部分,操作相對簡單。
2. 功能不同。生物反應(yīng)器一般適用于生產(chǎn)工程領(lǐng)域的生產(chǎn)過程中,而發(fā)酵罐則更多應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)室或食品、飲料等領(lǐng)域。生物反應(yīng)器的參數(shù)控制更加精準(zhǔn),而發(fā)酵罐參數(shù)設(shè)計(jì)相對簡單。
3. 適用范圍不同。生物反應(yīng)器可以用于微生物、動物、植物等等多種細(xì)胞類型的生長和產(chǎn)物制備,而發(fā)酵罐更多適用于一些微生物菌群的生長和代謝。